Ha’ det godt

Middagsfred leverer alt det, du har behov for, for at kunne lave fem gode og sunde middage til hele familien. Maden består primært af friske, rene råvarer, hvor grønsager udgør en væsentlig del. En ugemenu består af en passende variation ugen igennem med f.eks. kød, fisk, fjerkræ og vegetarisk.

Maden er garanteret fri for hærdet fedt og kunstige sødemidler. Da vores mad som oftest består af rene råvarer – ikke hel- eller halvfabrikata - undgår vi konserveringsmidler, farvestoffer og andre tilsætningsstoffer. Vi leverer ikke Østersø-fisk. Ris og gryn er som oftest økologiske fuldkornsprodukter, dvs. langsomme kulhydrater. Kartofler og gulerødder er altid økologiske. Lamme- og vildtkød forekommer med jævne mellemrum.

Du nedsætter din stress ved, at vi planlægger, køber ind og transporterer hverdagsmaden hjem til dig. Du behøver derfor ikke stresse rundt i supermarkedet på vej hjem fra arbejde. Menuen er planlagt så alt i princippet forbruges i ugens løb, i det mindste de varer der har kort holdbarhed. Vi håber, at dette resulterer i, at der ikke kasseres så meget mad.

Ydermere er det klimasmart at lade indkøbene køre kollektivt hjem fra madbutikkerne – i stedet for at hver familie kører deres indkøb hjem i hver sin bil.