”Tak! Jeg påskønner virkelig jeres service. Jeg håber kun, at børnene også kommer til at påskønne variationen i kosten. Det er rart, at I fortæller om ingredienserne i ugebladet. I tænker faktisk på det meste for mig. Og i går var min mand faktisk nødt til at lave maden selv. For første gang i lange tider LAVEDE han mad – ikke blot opvarmede færdigmad (hi! hi!). Jeg spiste ikke middag hjemme i går. Børnene mente, at kødsovsen kun smagte af tomatpuré, men de spiste den i alt fald. Der var så rigelige mængder mad, at der blev rester nok til endnu en middag.”
Eksempel på leverance
Middagsfred planlægger, køber ind og leverer madposer med de fineste råvarer direkte til din dør. Du får frisk fisk, friskt kød, frisk kylling eller kalkun, og altid masser af grøntsager og rodfrugter, der er lokalt produceret og afspejler årstiderne. Varieret, sundt og godt!
Til fire personer
Maden er beregnet til fire personer. Små husholdninger vil have mad til overs til en eller to frokoster, eller til opbevaring i fryseren. Større familier er måske nødt til at supplere med lidt ekstra for at få maden til at række.
Ugeblad med tips til madlavningen
Med hver leverance følger et ugeblad, og her finder du en liste over indholdet i poserne. Ugebladet er inddelt, så du hurtigt kan se, hvad der indgår i de enkelte madretter. Hvis du skal tilberede madret B, kan du stille alle B-artikler frem på køkkenbordet inden du begynder. Ugebladet indeholder også praktiske tips om hvordan du f.eks. anvender rester.
Ugebladet indeholder endvidere fem opskrifter – inspireret af Ny Nordisk Hverdagsmad og en variation mellem kød, fisk, fjerkræ og vegetarisk.
For at se et ugeblad med menuer fra Middagsfred inklusive den tilhørende liste over madvarer i pdf-format, Klik her.
5-dagsposen – fem middage til fire personer
5-dagsposen er vores almindelige produkt som er beregnet til dem, der gerne vil have hjælp med hele ugens madlavning. Hver levering består af 25-30 varer og madopskrifter kød-, fisk-, fjerkræ- og vegetariske retter.
3-dagsposen – tre middage til fire personer
3-dagsposen er et alternativ for mindre familier, og for de familier der gerne vil have lidt større fleksibilitet i middagsplanlægningen. Med 3-dagsposen får du råvarer og opskrifter leveret hjem til døren, så du kan lave tre af de madretter der indgår i 5-dagsposen, dvs. samme gode råvarer og opskrifter som dem, der indgår i 5-dagsposen – perfekt for dem der ønsker lidt større frihed i ugeplanlægningen.
Vi mener, det er vigtigt for Middagsfred, at vi hver uge - af hensyn til miljøet – medtager en vegetarisk madret. Drikkevarer medfølger ikke - Middagsfred anbefaler postevand til måltidet.
