”Jeg er så lykkelig! Kun én gang på en uge, har jeg været nødt til at gå i byen for at handle (mælk og kattemad). Jeg har virkelig sparet tid. Hverdagen har jo kun et begrænset antal timer, det tror jeg, alle kan genkende. Den tid bør/skal anvendes til primært to store poster: Arbejde og familie. Før, dvs. tiden før Middagsfred kom ind i mit liv, handlede jeg på samme måde som mange andre hver dag. Det tog stort set fire timer, inkl. traveturen hen til butikken, køtiden i butikken og traveturen hjem igen. Hertil kom så den tid, det tog at finde ud af, hvad vi skulle have til aften. De fire timer kan jeg nu bruge på min karriere, på i ro og mag at lave mad sammen med mine børn og på at være sammen med min mand. Tak Middagsfred! ”
